关于消防工程师的处罚规定，主要包括以下几方面：
警告：
对于轻微的违规行为，相关部门会给予警告处分。
罚款：
根据违规行为的严重程度，相关部门会依法对违规者进行一定数额的罚款。例如，未按照规定进行消防安全检查或者检查不认真，可能会被处以警告或罚款；如果存在弄虚作假、欺骗建设单位等严重行为，则可能会被处以较高金额的罚款，如一万元以上十万元以下。
暂停执业：
在违规行为较为严重的情况下，相关部门可以暂停消防工程师的执业资格，期限一般为6个月至1年。
吊销执业资格证书：
对于严重违反消防法律法规的行为，相关部门可以依法吊销消防工程师的执业资格证书，且在一定期限内不得重新申请。
行政责任：
包括警告、罚款、没收违法所得等。
刑事责任：
在触犯刑法的情况下，消防工程师可能面临刑事责任，如因玩忽职守导致重大事故等。具体的刑事责任包括管制、拘役、有期徒刑等刑罚。
民事责任：
如因消防工程师的违规行为给他人造成损失，还需承担相应的民事赔偿责任。
行业惩戒：
包括行业内通报批评、取消会员资格、行业禁入等。
综上所述，消防工程师的处罚规定涵盖了警告、罚款、暂停执业、吊销执业资格证书、行政责任、刑事责任和行业惩戒等多种措施，具体处罚措施会根据违规行为的性质和严重程度而定。建议消防工程师严格遵守相关法律法规，以维护消防安全和自身职业安全。