造价工程师对知识的要求包括以下几个方面：
工程经济学知识：
需要掌握工程经济学的原理，包括成本分析、投资评估等，以理解造价工程的经济逻辑。
工程财务知识：
造价工程师应具备一定的财务知识，以便更好地进行成本管理和经济分析。
工程项目管理知识：
需要了解项目从规划到执行再到收尾的各个环节，掌握精确的管理和控制方法。
工程计量与计价知识：
应能够准确计算工程量，合理确定工程造价，这是造价工程师的核心技能。
工程技术知识：
需要掌握建筑、结构、安装、装饰等各个专业的技术要求和施工工艺，以便更好地把握工程项目的实际情况。
法律法规知识：
熟悉与工程造价相关的国家、行业和地方政府的法律、法规和办法，如经济法、合同法、招标投标法等，确保在从业过程中严格遵守法律规定。
合同管理知识：
了解建设工程合同的法律规定，包括合同的签订、履行、变更、解除等方面的法律知识，以及合同纠纷的处理方法。
市场调研能力：
能够进行市场调研，了解材料和人工成本的市场价格，以便进行成本估算和控制。
软件应用能力：
熟练使用造价软件和建筑信息模型（BIM）软件，进行成本估算和项目管理。
沟通协调能力：
具备良好的沟通技巧，能够与项目团队、承包商和供应商有效沟通。
分析和解决问题的能力：
能够分析项目成本问题，提出解决方案，确保工程项目投资的合理性和有效性。
团队合作精神：
能够在团队环境中有效工作，与建筑师、工程师和其他专业人员协作。
持续学习能力：
建筑行业不断发展，造价工程师需要持续学习新的技术和方法，确保与时俱进。
其他相关知识和技能：
如数学和计算能力、建筑知识、质量控制、时间管理等，这些也是造价工程师必备的知识和技能。
综上所述，成为造价工程师不仅需要具备扎实的理论基础，还要有丰富的实践经验，并能够综合运用多方面的知识和技能来解决实际问题。