造价工程师的法律依据主要包括以下几方面：
《中华人民共和国建筑法》：
该法规定了从事建筑活动的建筑施工企业、勘察单位、设计单位和工程监理单位应当具备的条件，其中包括具备具有法定执业资格的专业技术人员。
《中华人民共和国合同法》：
该法对工程造价的计算和控制提出了明确要求，是造价工程师在执业过程中必须遵循的重要法律依据。
《招标投标法》：
该法对工程项目的招投标过程进行了规范，涉及工程造价的确定和控制，也是造价工程师需要掌握的法律法规之一。
《注册造价工程师管理办法》：
该办法是由住房城乡建设部等部委制定的，详细规定了注册造价工程师的资格、执业范围、监督管理等内容。
《造价工程师职业资格制度》：
该制度是由住房城乡建设部、交通运输部、水利部、人力资源社会保障部共同制定的，明确了造价工程师的职业资格、执业范围、考试和注册等内容。
其他相关法规和规章：
包括《关于建立社会主义市场经济体制若干问题的决定》、《职业资格证书规定》等，这些文件和规定为造价工程师执业资格制度提供了基础和支持。
综上所述，造价工程师的法律依据涵盖了《建筑法》、《合同法》、《招标投标法》等多个方面，并由相关的部门规章和职业资格制度进行具体规定和监管。这些法律依据共同构成了造价工程师执业的法律框架，确保其在工程建设经济活动中能够合理确定和有效控制工程造价，维护国家和社会公共利益。