在造价计算中，土方工程量的计算方法主要分为平整场地、基础土方开挖和回填土工程量计算等步骤。以下是具体的计算规则及公式：
1. 平整场地
平整场地的计算规则如下：
清单规则：按设计图示尺寸以建筑物首层面积计算。
定额规则：按建筑物首层建筑面积计算。地下室单层建筑面积大于首层建筑面积时，按地下室最大单层建筑面积计算。
2. 基础土方开挖
基础土方开挖的计算规则如下：
清单规则：挖基础土方按设计图示尺寸以基础垫层底面积乘挖土深度计算。
定额规则：
人工或机械挖土方的体积应按槽底面积乘以挖土深度计算。槽底面积应以槽底的长乘以槽底的宽，槽底长和宽是指基础底宽外加工作面，当需要放坡时，应将放坡的土方量合并于总土方量中。
基槽开挖体积计算公式：V = （A + 2C + K×H）H×L。其中，V是基槽土方量，A是槽底宽度，C是工作面宽度，H是基槽深度，L是基槽长度。外墙基槽长度以外墙中心线计算，内墙基槽长度以内墙净长计算，交接重合出不予扣除。
基坑开挖体积计算公式：V = 1/6H[A×B + a×b + （A+a）×（B+b） + a×b]。其中，V是基坑体积，A是基坑上口长度，B是基坑上口宽度，a是基坑底面长度，b是基坑底面宽度。
3. 回填土工程量计算
回填土工程量的计算规则如下：
基槽、基坑回填土体积= 基槽（坑）挖土体积 - 设计室外地坪以下建（构）筑物被埋置部分的体积。
4. 其他土方工程量计算
平整场地：厚度在±30cm以内的就地挖、填、找平，其工程量按建筑物的首层建筑面积计算。
挖地槽：工程量按设计图示尺寸以体积计算，其中外墙地槽长度按设计图示外墙槽底中心线长度计算，内墙地槽长度按内墙槽底净长计算；槽宽按设计图示基础垫层底尺寸加工作面的宽度计算；槽深按自然地坪标高至槽底标高计算。当需要放坡时，应将放坡的土方工程量合并于总土方工程量中。
人工挖冻土、 挖淤泥、流砂：按设计图示尺寸以体积计算。
原土打夯、 槽底钎探：以槽底面积计算。
支挡土板：以槽的垂直面积计算，双面支挡土板者计算双面面积，支挡土板后，不得再计算放坡土方工程量。
挖室内管沟：带有混凝土垫层或基础、砖砌管沟墙、混凝土沟盖板者，如需反刨槽的挖土工程量，应按设计图示尺寸的混凝土垫层或基础的底面积乘以深度以体积计算。
排水沟挖土：按施工组织设计的规定以体积计算，并入挖土工程量内。
管沟土方：按设计图示尺寸以体积计算，管沟长度按管道中心线长度计算（不扣除检查井所占长度）；管沟深度有设计时，平均深度以沟垫层底表面标高至交付施工场地标高计算，无设计时，直埋管深度应按管底外表面标高至交付施工场地标高的平均高度计算。
这些计算规则及公式适用于常见的土方工程量计算，具体应用时可能需要根据实际工程情况进行调整。