毕业生造价员变更需要遵循以下步骤和材料：
准备必要材料
造价员证书
身份证
原单位证明
新单位接收证明
在线申报
登录当地省住房与城乡建设厅官网，进入政务大厅，选择执业资格类中的造价员网上申报系统。
填写个人变更申请，并提交。
填写变更申请表
申请人需要填写变更申请表，并加盖新单位的公章。
跨市变更
原市级管理机构出具变更意见后，报省工程造价协会办理变更手续。
申请人需要携带原工作单位所在省级管理机构出具的证明，到调入所在省级管理机构办理变更手续并更换资格证书和造价员专用章。
跨省变更
跨省或跨行业调入（出）人员，持原工作单位所在省级管理机构出具的证明，到调入所在省级管理机构办理变更手续并更换资格证书和造价员专用章。
提交书面资料
《变更申请表》两份
申请人与调出单位的解聘证明及与调入单位签订的聘用劳动合同复印件查验原件
造价员资格证书和专用章
申请人学历证书、技术职称证书、身份证复印件
近期免冠1吋照片一张（仅对跨省辖市变更）
人事档案代理协议、社保机构出具的受聘单位为其缴纳养老保险名单清册及近期缴费凭证
办理流程
申请人先在网上管理系统进行申请，然后携带书面资料到原单位所在省辖市工程造价管理机构办理转出手续。
原管理机构在变更申请表和资格证书上签署同意转出意见并加盖公章，收回原专用章。
申请人再携书面资料到转入单位所在省辖市工程造价管理机构办理转入手续。
转入核准后，转入单位所在省辖市工程造价管理机构收回其造价员资格证书，统一到省级管理机构办理跨市变更手续。
经省级管理机构核配新的资格证号后，重新打印资格证书，并制作新专用章。
时间要求
造价员与原工作单位解除合同关系，跨市、省调入（出）的，应于一个月内申请办理变更。
建议：
提前准备好所有必要的材料，确保材料的真实性和完整性。
尽早办理变更手续，以免影响新单位的入职和工作安排。
如果对具体流程或所需材料有疑问，可以联系当地的建设行政主管部门或造价协会进行咨询。