北京造价员变更的步骤如下：
网上申报
持证人员应首先登录北京市住房和城乡建设委员会网站（http://zjw.beijing.gov.cn），注册并登录到全国工程造价咨询管理系统，提交变更申请，并上传申请表、注册证书及与新聘用单位签订的劳动合同。
准备材料
变更工作单位应提供以下材料：
申请表一份
证书原件
身份证原件及复印件
申请人近期一寸免冠彩照
盖章
原单位和新单位都需在变更申请表上签署意见并加盖单位公章。
提交材料
将所有准备好的材料提交至北京市住房和城乡建设委员会，进行纸质证书变更。
审核与办理
北京市内单位变更和跨机构变更到北京市的由北京市住建委审核和办理纸质证书变更。
建议：
建议提前登录北京市住房和城乡建设委员会网站，了解详细的变更流程和所需材料，以确保变更过程顺利。
如果涉及跨省市变更，建议咨询当地相关部门，了解具体的跨省变更流程和要求。