南阳一级建造师和一级造价工程师的区别主要体现在以下几个方面：
成绩滚动时间
一级建造师：每两个考试年度为一个滚动周期。参加4个科目考试（级别为考全科）的人员必须在连续2个考试年度内通过全部应试科目；参加2个科目考试（级别为免二科）的人员必须在1个考试年度内通过应试科目，方可获得资格证书。
一级造价工程师：考试成绩实行4年为一个周期的滚动管理办法，在连续的4个考试年度内通过全部考试科目，方可取得一级造价工程师职业资格证书。
市场价值
一级建造师：多在建筑施工单位使用，市场兼职费用多在3-6万元/每年之间，总体来说比一级造价师高一些。
一级造价工程师：主要在造价师事务所、建筑行业各种单位的成本管理部门、投标报价部门等使用，市场兼职费用一般在3-4万元/每年不等，带有高级职称的则高出很多。
执业范围
一级建造师：担任建设工程项目施工的项目经理；从事其他施工活动的管理工作；法律、行政法规或国务院建设行政主管部门规定的其他业务。
一级造价工程师：项目建议书、可行性研究投资估算与审核，项目评价造价分析；建设工程设计概算、施工预算编制和审核；建设工程招标投标文件工程量和造价的编制与审核；建设工程合同价款、结算价款、竣工决算价款的编制与管理。
考试难度
一级建造师：考试内容涵盖了建筑工程设计、施工、监理、造价、质量、安全、环保等多个方面的知识，考试难度相对较高。
一级造价工程师：主要考核工程管理、工程技术和工程造价等方面的知识，相对于一级建造师，考试难度要低一些。
报考条件
一级建造师：要求申请人必须拥有大专及以上学历，并具有从事建筑工程领域工作满10年（其中5年以上管理工作经历），或者具有硕士及以上学历并从事建筑工程领域工作满8年（其中5年以上管理工作经历）。
一级造价工程师：报考条件相对宽松，只需要具备中专及以上学历，并从事建筑工程领域工作满4年或持有国家承认的专业技术职务资格证书等条件。
职业前景
一级建造师：可以担任大型重点建设项目的独立承包单位的项目负责人、总监理工程师、技术顾问等高级职位。
一级造价工程师：可以作为建筑工程的总承包单位的项目经理、注册建筑师、总工程师等职务。
总结：
一级建造师和一级造价工程师在考试成绩滚动时间、市场价值、执业范围、考试难度、报考条件以及职业前景等方面存在明显的区别。一级建造师更注重技术能力和建筑工程管理能力的结合，职称是由国家认证的一种高级资质，能带领团队承担更大型的、高难度的项目。而一级造价工程师则主要强调管理方面的能力和量化详细的工艺技能。根据个人职业发展方向和兴趣，可以选择适合自己的资格证书进行报考。