消防工程师疏散宽度的规定如下：
厂房
疏散出口的最小净宽度不宜小于0.9m。
疏散走道的净宽度不宜小于1.4m。
公共建筑
安全出口的门应设置在火灾时能从内部易于开启的装置。
疏散走道的净宽度不应小于1.10m。
高层医疗建筑若单面布房，疏散走道宽度不小于1.4m。
人防工程
商场、公共娱乐、场所、健身体育场所疏散楼梯的最小净宽不小于1.4m。
住宅
直通疏散走道的房间疏散门至最近安全出口的直线距离不应大于下表的规定，疏散总净宽度计算公式为：疏散总净宽度=疏散人数×百人宽度指标÷100。
百人宽度指标
是每百人在允许疏散时间内，以单股人流形式疏散所需的最小疏散宽度。
计算公式为：百人宽度指标 = N / （t × A × b），其中N为疏散人数（100人），t为允许疏散时间（min），A为单股人流通行能力（平坡地面为43人/min，阶梯地面为37人/min），b为单股人流宽度（0.55~0.60m）。
这些规定旨在确保在火灾等紧急情况下，人员能够迅速且安全地疏散。具体应用时，需根据建筑类型、使用性质、人员密度等因素综合确定疏散宽度。