施工员与造价员的学习难度 因人而异，但总体来说，它们都是可以通过学习和实践来掌握的技能。以下是针对这两个职业的学习难度分析：
施工员
学习难度：前期学习相对简单，主要是理解施工图纸和计算工程量。后期需要现场操作，工作较为辛苦且需要不断学习新的知识和技能。
工作特点：需要长期在现场工作，工作强度较大，但薪资水平较高，且有可能成为项目经理等职位。
造价员
学习难度：工程造价的学习难度相对较低，尤其是有建筑方面知识或经验的人更容易上手。需要掌握施工图纸、工程量计算、定额套用等基础知识，同时还需要了解建筑经济、建筑法规等内容。
工作特点：工作强度较大，需要经常出差或驻场，但工作相对稳定，薪资水平因个人能力而异，有较大的发展空间。
建议
施工员：如果你对现场工作有浓厚的兴趣，并且愿意承受较大的工作强度，那么施工员是一个值得考虑的职业。通过现场实践，你可以积累宝贵的经验，并且有可能晋升为项目经理等职位。
造价员：如果你对数字敏感，并且希望有一个相对稳定的工作环境，那么造价员是一个不错的选择。通过系统的学习和实践，你可以掌握工程造价的核心技能，并且有较好的职业发展前景。
学习方法
施工员：可以通过参加专业的培训课程、阅读相关书籍和图纸、跟随有经验的施工员进行现场实习等方式来学习。
造价员：可以通过参加专业的培训课程、阅读相关书籍和定额、参与实际项目计算和审计等方式来学习。
结论
施工员和造价员都有其独特的学习难度和工作特点，选择哪个职业更好学取决于个人的兴趣和职业规划。无论选择哪个职业，都需要付出努力和时间来学习和实践，才能成为一名合格的从业人员。