造价员与造价师委托书是两种不同的文件，分别涉及不同级别的专业人员。以下是两者的主要区别和联系：
相同点
性质：两者都是授权委托书，用于明确委托人和受托人之间的关系，授权受托人代表委托人进行特定的工程造价工作。
法律效力：委托书一旦签署，具有法律效力，双方必须遵守委托书中的条款和条件。
不同点
人员级别：
造价员：通常指具有一定工程造价工作经验和资格证书的专业技术人员，负责具体的工程造价测算、核算、管理和控制工作。
造价师：指通过国家统一考试，取得造价师资格证书的专业人员，级别较造价员高，通常负责更为复杂的工程造价管理工作，如编制工程预结算、审核工程预算和决算等。
职责范围：
造价员：主要负责工程项目的具体造价工作，如工程量清单编制、成本控制等。
造价师：除了负责具体的造价工作外，还可能涉及工程造价的审核、咨询、评估等更高层次的工作。
使用场景：
造价员委托书：通常用于工程项目投标阶段的造价部分代理审核，或其他需要造价员具体操作的场景。
造价师委托书：通常用于更为复杂或重要的工程造价咨询项目，如编制工程预结算、参与工程谈判等。
示例文件内容
造价员授权委托书示例
```
委托协议书
甲方：辽宁超群建设工程有限公司
乙方：大石桥市恒兴建筑工程有限公司
甲方对大石桥市国际中心新建工程的投标文件的工程量清单进行代理审核。
乙方对除报价以外的一切事务概不负责。
甲方（盖单位章）
乙方（盖单位章）
2021年5月16日
造价人员授权委托书
本人张敏系辽宁超群建设工程有限公司的法定代表人，现授权委托大石桥市恒兴建筑工程有限公司的赵宝君为我公司编制大石桥市国际中心新建工程的投标文件的工程量清单。
特此委托。
投标时要盖造价师章的，全国各地注册的造价师通用；
要盖造价人员章的（不指明要造价师），没有说本地造价员章有效，外省市的造价员章就不行。
```
造价师委托书示例
```
造价师委托书
尊敬的造价师考试委托单位：
本人郑重委托您为本人进行造价师考试申请及相关事宜的办理，履行相关义务。
本人身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，考试种类：造价师一级。
为能顺利完成以上的考试事宜，请您根据以下步骤办理：
1. 办理报名手续并支付报名费用；
2. 领取准考证等相关证件；
3. 代为领取成绩单并通知本人成绩。
以上委托书自签署之日起生效，有效期为2018年1月1日至2018年12月31日。
```
建议
在实际应用中，选择合适的委托书类型（造价员或造价师）应根据具体工程项目的需求和复杂程度来决定。对于较为简单的工程造价工作，造价员委托书通常足够；而对于较为复杂或重要的项目，则应选择造价师委托书，以确保工作的专业性和准确性。同时，委托书中应明确双方的权利和义务，确保合作顺利进行。