实习造价员在工地的职责主要包括以下几个方面：
图纸和资料管理
接收并保存甲方下发的纸质版和电子版图纸，整理相关工程资料。
项目了解与资料查阅
深入了解项目的具体情况，包括项目规模、安装工程范围、材料种类及规格，查阅设计图纸、工程量清单及施工合同。
工程量计算与建模
负责特定区域（如3、4、6、商业配套区及市政）的安装专业工程量计算，并进行建模。
造价控制与预算编制
参与建设项目投资估算的编制和审核，进行工程概算、预算、竣工结（决）算，以及工程量清单、工程招标标底（或控制价）、投标报价的编制和审核。
在施工过程中进行造价控制，收集和成本管控，确保项目经济合理性和效益。
现场管理与协调
熟悉施工现场，协助工程师和设计团队进行设计优化和选材建议，提供专业的造价支持和建议。
根据现场设计变更和签证及时调整预算，确保预算的准确性。
结算与签证工作
负责竣工项目对甲方的结算及审核分包结算工作，参与项目投标工作，并做好投标报价。
及时办理工程签证和经济签证，结合预算知识到甲方办理最终审核结果。
资料整理与归档
整理工程资料，做好资料的记录归档工作，确保资料的完整性和准确性。
市场调研与成本分析
了解材料市场，具备一定的谈判能力，进行成本分析，为项目决策提供支持。
参与投标与合同管理
参与投标文件的编制，包括工期、预算、施工组织设计等内容，并参与施工合同的谈判过程。
其他相关工作
配合其他部门的工作，及时为其提供有关的资料，参与项目计划成本的编制工作，并提出合理化建议。
通过以上职责，实习造价员能够在工地上发挥重要作用，确保工程项目的成本控制和经济效益。建议实习造价员在实习期间多与现场工程师和团队成员沟通，积累实践经验，提高专业技能。