土建监理工程师识图教程如下：
阅读设计说明
仔细阅读设计说明，了解建筑物的概况、位置、标高、材料要求、质量标准、施工注意事项以及一些特殊的技术要求，在思想上形成一个初步印象。
查看平面图
看平面图，了解房屋的平面形状、开间、进深、柱网尺寸，各种房间的安排和交通布置，以及门窗位置，对建筑物形成一个平面概念，为看立面图、剖面图打好基础。
查看立面图
看立面图，以了解建筑物的朝向、层数和层高的变化，以及门窗、外装饰的要求等。
查看剖面图
看剖面图，以大体了解剖面部分的各部位标高变化和室内情况。
查看结构图
最后看结构图，以了解平面图、立面图、剖面图等建筑图与结构图之间的关系，加深对整个工程的理解。
阅读大样图和节点图
根据平面图、立面图、剖面图等中的索引符号，详细阅读所指的大样图或节点图，做到粗细结合，大小交圈。
熟悉工程的功能
熟悉拟建工程的功能，例如是车间还是办公楼，是商场还是宿舍，了解功能之后，再联想一些基本尺寸和装修。
审查工程尺寸
熟悉、审查工程平面尺寸和立面尺寸，检查施工图中容易出错的部位有无出错，检查有无改进的地方。
了解建筑图纸的成图原理
了解建筑工程图的成图原理，掌握看图的方法和基本规律。
掌握工程量计算
能够按照施工图纸计算出所要求的工程量。
熟悉常用建筑符号
熟悉图纸上面的图形、代号、符号含义等，以便更好地理解图纸内容。
提前熟悉工程概况与施工图纸
提前熟悉工程概况与施工图纸，了解工程的基本信息和设计意图，便于在施工现场进行有效的监理工作。
通过以上步骤，土建监理工程师可以系统地学习和掌握识图技巧，从而更好地理解和执行工程监理任务。