造价工程师在工程项目中的责任重大，主要体现在以下几个方面：
投资控制：
造价工程师需要确保工程项目的投资在预算范围内，避免因造价失控导致项目亏损。这包括编制或审核投资估算、设计概算、施工图预算，以及在项目的设计、招投标、施工、结算等各阶段进行投资控制。
质量控制：
造价工程师需对工程项目中所用材料、设备、施工工艺等进行审核，确保工程质量。他们需要确保所有工程活动符合相关标准和规范，防止因质量问题导致的经济损失和安全隐患。
进度控制：
造价工程师需根据工程进度，合理安排投资支付，确保工程进度不受资金影响。他们需要与其他部门协调，确保项目按计划推进，避免因进度延误而产生额外费用。
风险管理：
造价工程师需识别和评估工程项目中可能出现的风险，并制定相应的应对措施。他们需要对项目中的潜在风险进行监控和管理，确保项目在风险可控的范围内进行。
法律与职业道德：
造价工程师在执业过程中需要遵守相关法律法规和职业道德标准，保证执业活动成果的质量，并接受继续教育以提高执业水平。他们需要对其提供的工程造价成果文件的真实性、准确性负责，并保守商业秘密。
合同管理：
造价工程师负责预算编制、成本控制、合同管理等，确保项目成本合理，并符合合同约定。他们需要参与合同的起草、审查和谈判，确保合同条款的公平性和有效性。
综上所述，造价工程师在工程项目中承担着重要的经济、技术和管理责任，需要具备全面的专业知识、良好的沟通协调能力和较高的职业道德水平。