监理工程师的验收项目主要包括以下几个方面：
地基基础工程与主体结构工程
土方工程：检查底标高、基底轮廓尺寸、基底清理情况等，并记录施工图纸编号和地质勘测报告编号。
支护工程：检查锚杆、土钉的品种规格、数量、插入长度、钻孔直径、深度和角度，以及地下连续墙的成槽宽度、深度、倾斜度、钢筋笼规格、位置、槽底清理和沉渣厚度情况等，并记录相关编号和主要数据。
桩基工程：检查钢筋笼规格、尺寸、沉渣厚度、清孔情况等，并记录相关编号和详细数据。
地下防水工程：检查混凝土的变形缝、施工缝、后浇带、穿墙套管、预埋件等的设置形式和构造，防水层的基层处理、防水材料的规格、厚度、铺设方式、阴阳角处理、搭接密封处理情况等，并记录相关编号和详细数据。
工程设备与系统
检查工程设备配套及设备安装、调试情况，国外引进设备合同完成情况。
检查概算执行情况及财务竣工决算编制情况。
检查联调联试、动态检测、运行试验情况。
施工质量与资料
检查工程是否按批准的设计文件建成，配套、辅助工程是否与主体工程同步建成。
检查工程质量是否符合国家和铁道部颁布的相关设计规范及工程施工质量验收标准。
检查施工合同文件、勘察设计文件、监理规划、监理实施细则、分包单位资格报审表、设计交底与图纸会审会议纪要、施工组织设计方案报审表、工程开工/复工报审表及工程暂停令、测量核验资料、工程进度计划、工程材料构配件设备的质量证明文件、检查试验资料、工程变更资料、隐蔽工程验收资料、工程计量单和工程款支付证书、监理工程师通知单、监理工作联系单、报验申请表、会议纪要、来往函件、监理日记、监理月报、质量缺陷与事故的处理文件、分部工程单位工程等验收资料、索赔文件资料、竣工结算审核意见书、工程项目施工阶段质量评估报告等专题报告、监理工作总结等。
分项工程与检验批
分项工程验收由监理工程师组织项目专业技术负责人等进行，检查检验批是否覆盖整个工程，是否有漏掉的部位，有龄期要求的检验批是否达到规范规定，并将检验批的资料统一登记整理。
检验批质量验收是基础部分，施工单位应完成自检工作，若存在问题需进行整改处理后再申请验收，验收人员应为符合资质的专业监理工程师。
分部工程与单位工程
分部工程验收由总监理工程师组织施工单位项目负责人和技术、质量负责人等进行，地基与基础、主体结构分部工程还需设计、勘察单位的项目负责人参加。
单位工程完工后，施工单位应自行组织检查评定，并向建设单位提交工程验收报告，建设单位收到竣工报告后，组织监理、施工、设计等单位项目负责人进行单位工程质量验收。
综上所述，监理工程师的验收项目涵盖了从地基基础到主体结构，从施工质量到工程设备的各个方面，确保工程按照设计要求和相关标准进行施工和验收。