工程造价员的职业素质目标主要包括以下几个方面：
掌握工程造价管理的基本理论和技能：
这是工程造价员的基础要求，包括对工程造价管理流程、方法和工具的理解和应用。
具有较高的外语和计算机应用能力：
在全球化和信息技术快速发展的背景下，造价员需要具备良好的外语能力以应对国际项目，同时熟练掌握计算机应用技能，如使用工程造价软件和办公软件进行数据处理和分析。
能够编制有关工程定额：
定额是工程造价的重要依据，造价员需要能够编制和运用工程定额进行成本估算和控制。
具有编制建设工程设备和材料采购、物资供应计划的能力：
造价员需要参与采购和供应计划的制定，以确保工程项目的顺利进行和成本控制。
熟悉有关产业的经济政策和法规：
了解经济政策和法规有助于造价员在项目中充分考虑经济因素和政策导向，确保项目的合规性和经济性。
具有建设工程成本核算、分析和管理的能力：
造价员需要能够进行成本核算，对成本数据进行分析和有效管理，以实现项目成本控制目标。
专业知识扎实：
需要具备建筑工程、土木工程等相关专业知识，熟悉施工流程、工程量清单编制、造价计算等方面的内容。
分析能力强：
能够对工程项目进行全面、系统的分析，包括工程量清单、材料价格、施工工艺等方面的分析。
沟通能力强：
造价员需要与多个团队进行有效沟通和协调，包括建筑设计师、工程师、施工队伍等，以确保项目顺利进行。
责任心强：
造价员需要对工程项目的造价负责，确保造价合理、准确，具备强烈的责任心。
团队合作能力：
造价员需要与其他团队成员协作，共同完成工程项目，具备良好的团队合作能力。
学习能力强：
造价员需要不断学习新的建筑工程知识和技能，以适应不断变化的市场需求和工程项目的要求。
诚信度高：
造价员需要具备高度的诚信度，保证工程项目的造价公正、透明，不得利用职务之便谋取私利。
综合能力素质：
包括对新知识、新技能的学习能力、创新创业能力、了解我国建设体制和相关法律法规等。
敬业：
造价员需要具备敬业精神，对工作认真负责，确保项目的顺利进行和高质量完成。
这些职业素质目标旨在确保工程造价员能够在实际工作中具备必要的专业知识、技能和职业道德，以高效、准确地完成工程造价任务。