热门的中级安全工程师专业包括：
煤矿安全：
此专业含金量高，虽然考试难度较大，但在煤矿领域具有很高的重要性，持有该证书的人员可以在企业担任管理层职位，薪资待遇也较高。
金属非金属矿山安全：
就业机会较多，属于劳动密集型产业，取得该证书的人员在公司中受领导重视，工作环境和福利待遇都很好。
化工安全：
化工工作属于高危行业，随着国家对新阶段安全生产的要求提高，化工安全专业的需求也在增加，证书的含金量也较高。
金属冶炼安全：
此专业也具有较高的含金量，涉及重工业生产，持有证书的人员在就业市场上有一定优势。
建筑安全：
建筑安全专业涵盖了建筑施工过程中的安全管理和技术，报考人数较多，也是一个热门选择。
道路运输安全：
虽然含金量相对较低，但该专业考试难度适中，适合有一定基础的考生选择。
其他安全：
这个专业相对较为宽泛，包括多个领域，报考人数也较多，适合希望从事安全领域但无特定专业背景的人员。
建议
根据职业规划选择：考生可以根据自己的职业发展目标选择最合适的专业。例如，如果计划从事煤矿或金属矿山行业，煤矿安全和金属非金属矿山安全是理想选择。
考虑市场需求：选择当前市场需求较大的专业，如化工安全和建筑安全，可以提高就业竞争力。
注重实际应用：无论选择哪个专业，都应注重实际应用能力的培养，通过模拟真实工作场景和项目实践来提升自己的技能水平。
通过以上分析，希望能帮助考生更好地选择适合自己的中级安全工程师专业。