旧城改造造价员的日常工作主要包括以下几个方面：
工程前期准备
参与工程前期考察，了解拟改造区域的具体要求和重点难点。
审核设计方案，提出优化建议，协助办理项目所需的行政许可批件和报建手续。
在初步设计与招标阶段，参与优化设计、完成概算审核、招标控制价和工程量清单编制。
编制和审核发包人要求、招标文件、工程总承包合同等重要工程文件。
招标与投标
参与招标和投标工作，制定招标文件。
编制工程项目的费用预算和工程量清单。
参与编制工程项目的合同，并对合同条款进行评估。
施工过程管理
对项目实施动态成本管理，对设计变更和现场签证进行造价变化分析和风险预警。
参与各阶段方案比选和技术选型的投资分析，确保工程投资在预定目标之内。
监督工程项目的施工过程，确保项目费用控制在预算范围内。
对工程现场的材料采购、使用、库存等情况进行管理，确保资金使用的合理性和效益性。
竣工阶段
在工程竣工验收后，及时进行竣工工程的决算工作，并报处长签字认可。
将项目决算结果送达审计部门，配合做好审计工作。
对项目工程造价资料进行归档整理。
其他工作
了解工程造价相关法律法规，正确编制并审核项目工程预算。
负责工程材料及设备的采购，复核工程材料价差，并进行造价预算。
参与工程项目的图纸审查流程与技术交底，依据会议记录合理调整工程预算。
协同上级进行项目的立项申报、招投标、开工报批、竣工验收等工作。
实时掌握项目施工动态，熟悉施工合同条例，为项目决算复核做准备。
完成上级交代的其他工作。
总结来说，旧城改造造价员的日常工作涉及项目前期的准备、招标与投标、施工过程的管理以及竣工阶段的决算工作，同时还包括对工程造价资料的管理和其他相关工作。