江苏省造价员注销申请需要遵循以下步骤：
提交注销申请表：
需要向当地住建部门提交注销申请表，同时附上身份证复印件和造价员资格证书。
提供证明材料：
根据注销原因的不同，需要提供相应的证明材料原件和复印件。例如，如果是因为变更注册，则需要提供申请表原件、注册证书原件、解聘证明和劳动合同原件等。
审核过程：
提交所有材料后，需要等待相关部门进行审核。审核通过后，会发放造价工程师注销执业证书。
注销证书：
最后，申请人需要向国家造价工程师注册管理机构提交注销执业证书，完成注销手续。
建议提前咨询当地住建部门或考试管理部门，了解详细的注销流程和所需材料，以确保注销过程顺利进行。