撤销二级建造师注册的操作步骤如下：
准备撤销材料
填写《二级注册建造师注销注册申请表》。
提供个人身份证明、二级建造师执业资格证书、二级建造师注册证书原件及复印件。
提供与聘用单位解除劳动关系的证明或退休证等文件。
提交撤销申请
将准备好的材料提交给聘用单位，聘用单位需签署意见并加盖公章。
将材料提交至当地的建设行政主管部门或其指定的机构。
等待审核
建设行政主管部门或其指定机构在收到撤销申请后进行审核，审核通过后将上报至省级建设行政主管部门。
办理撤销手续
省级建设行政主管部门在接收到上报信息后，会办理相应的撤销手续，包括注销注册建造师的信息，并收回其注册证书和执业印章。
公告撤销结果
撤销注册的结果会在官方渠道上进行公告，公告内容包括注册建造师的姓名、资格证书编号、注册证书编号等信息。
需要注意的是，撤销注册并不意味着该建造师失去了其资格证书，资格证书仍然有效，建造师可以在满足条件的情况下重新申请注册。