委托监理工程师的工作内容主要包括以下几个方面：
质量控制
监督和检查施工单位的施工质量，确保每个环节的质量都符合标准要求。
对施工过程进行监督，对关键工序进行验收，并对最终产品进行质量检测。
进度控制
定期对工程的进度进行监督，确保项目能够按照合同约定的时间节点进行。
记录工程的实际进度，并与计划进度进行比较，及时发现并采取措施调整滞后情况。
安全管理
确保施工现场的安全，防止事故的发生。
对施工现场进行定期的安全检查，及时发现并纠正安全隐患，保障施工人员的生命安全。
投资控制
根据合同约定，对工程款项的支付进行审核。
对工程变更和索赔进行评估和管理，确保资金使用合理。
合同管理
监督和管理工程合同，确保合同双方能够履行合同义务。
协调和处理合同纠纷，保障双方的合法权益。
信息管理
负责施工图纸的交底会审、施工阶段一直到保修阶段的质量监督、进度控制、信息管理、组织协调、档案资料的管理等。
组织协调
协调各方关系，处理工程变更等事务，确保工程顺利进行。
监理计划
根据工程项目的具体情况，制定合理的监理计划，明确各项监理任务和目标。
施工前会议
在施工前组织会议，与施工方、设计方等相关人员进行沟通和协调，明确工程的具体要求和注意事项。
其他职责
包括对监理员的工作进行监督指导，及时发现人员调整动态并提出建议。
编制阶段性设计进度计划，定期检查设计工作实际进展情况，协调设计各专业之间的配合关系等。
综上所述，委托监理工程师在工程项目中扮演着至关重要的角色，他们的工作内容涵盖了工程质量、进度、安全、投资、合同、信息、协调等多个方面，确保工程项目的顺利进行和高质量完成。