考取消防工程师资格后，可以从事以下几方面的工作：
施工企业管理：
负责建筑起重机械备案和使用登记工作，确保施工现场临时用电及起重机械设备的安全。
消防评估：
进行现场勘查、信息采集和风险评估，编写技术服务方案及工作方案，并提出专业建议。
消防安全宣传与培训：
负责消防安全宣传、培训工作，提高公众和企事业单位的消防安全意识。
维保、检测、安全评估：
开展消防检测、保养、评估业务，进行商务洽谈、合同签订、组织实施及回款等工作，并出具相关报告。
消防系统维修与保养：
负责消防各大系统的日常维修、保养，完成每月消防维保测试、故障处理等，并及时巡查发现问题。
设计与审核：
根据国家消防法律法规、技术标准和规范，进行建筑消防设施的设计和审核，包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、室内外消火栓系统等。
施工监督：
在消防工程施工过程中，担任项目监督，确保工程按照设计规范进行，并提供技术指导和建议。
消防安全管理：
制定和执行消防安全制度，进行火灾风险评估，提出预防火灾的整改措施。
火灾事故调查与分析：
参与火灾事故的调查，分析事故原因，提出预防类似事故再次发生的措施。
应急预案制定：
参与制定和完善单位消防安全应急预案，为火灾等突发事件提供应对措施。
日常巡查与隐患排查：
定期进行消防安全巡查，发现火灾隐患，督促相关部门进行整改。
综上所述，消防工程师可以在多个领域发挥其专业技能，从施工管理到消防安全评估，再到火灾事故调查与分析等，具有广泛的就业前景。建议考取消防工程师资格后，可以结合自身的兴趣和职业规划，选择合适的岗位进行发展。