对于造价员考研的专业选择，以下是一些建议：
管理科学与工程：
这是一个涉及工程管理与经济学的交叉学科，对于工程造价专业的学生来说，考研选择管理科学与工程可以获得更全面的知识体系和更广泛的就业前景。
土木工程：
土木工程专业涵盖了建筑工程、桥梁、道路、隧道等领域的知识，是工程造价领域的基础专业。考研选择土木工程可以让学生更深入地了解工程项目的实际运作和成本控制。
建筑与土木工程：
这个专业是土木工程的一个分支，专注于建筑物的结构设计、施工和管理。对于希望从事建筑工程项目造价工作的学生来说，这是一个非常合适的选择。
工程管理：
工程管理专业强调管理理论与工程实践的结合，对于工程造价的把握更加全面。女生在这个专业中可能会发挥出优势，因为她们通常具有细腻和敏感的管理能力。
房地产开发与管理：
这个专业关注房地产市场和项目管理方面的知识，对于从事建筑工程项目造价工作的学生也是一个不错的选择。
城乡规划：
城乡规划专业的学生可以通过学习相关的经济和管理知识来准备从事造价员职业。
建议
综合考虑个人兴趣和职业规划：选择专业时，不仅要考虑专业的就业前景，还要结合自己的兴趣和职业规划。
了解目标高校的师资力量和实践资源：选择具有高水平教学和师资力量，以及丰富实践资源的高校，有助于提升自己的专业素养和就业竞争力。
注意跨专业考研的难度：虽然跨专业考研可以拓宽就业领域，但也会面临较大的备考难度。因此，在选择跨专业时，要充分评估自己的能力和兴趣。
综上所述，管理科学与工程、土木工程、建筑与土木工程、工程管理、房地产开发与管理、城乡规划等专业都是造价员考研的不错选择。建议根据个人情况和职业规划，选择最适合自己的专业。