一级消防工程师证书挂失流程如下：
立即联系当地消防部门或公安机关进行挂失，并准备相关材料，包括身份证原件及复印件、证书遗失声明、报警回执（如有）。
前往当地消防部门填写《消防工程师证挂失申请表》，并提交上述材料。
消防部门审核通过后，会在一定时间内为您办理挂失手续，挂失成功后，关注当地消防部门的通知，按照要求领取挂失证明。
如需补办证书，则需向消防部门提交补办申请，所需材料包括身份证原件及复印件、挂失回执、近期免冠彩色照片若干，以及聘用企业的营业执照、聘用信息登记表、职业资格证书、劳动合同或聘用文件、社会保险证明、解聘合同或离职证明等。
等待消防部门制作并发放新证书。
建议您尽快联系当地消防部门，以确保挂失和补办流程顺利进行。