寻找消防工程师的途径和方法包括：
求职招聘平台
登录各大求职招聘网站，如智联招聘、前程无忧、猎聘网等，输入“消防工程师”作为关键词进行搜索。这些平台通常会列出消防工程师的职位要求、薪资范围等信息，帮助您筛选合适的人选。
行业专业网站
访问消防行业的专业网站，如中国消防协会、中国建筑学会消防分会等，这些网站通常会有行业人才交流板块，您可以在这里发布招聘信息或寻找消防工程师。
社交媒体与论坛
利用社交媒体和专业论坛，如微博、知乎、豆瓣等，关注消防相关的话题和圈子，与行业内的专业人士互动，了解他们的背景和经验，有助于找到合适的消防工程师。
专业资格证书查询
消防工程师需要持有相应的职业资格证书。您可以访问中国政府公开的资格证书查询系统，验证候选人的资质是否符合要求。
参加职业资格考试交流会
参加职业资格考试交流会也是结识消防工程师的好方法，可以在这些活动中与行业内的专业人士面对面交流。
政府及事业单位招聘
国家和地方公务员局、消防部门官网等渠道也会发布招聘信息，可以关注相关公告。
行业内部推荐
通过加入行业交流群、与同行交流招聘信息，或通过行业内部人士推荐，也可以找到合适的消防工程师。
专业培训机构
联系一级消防工程师的专业培训机构，他们通常会有毕业生的资源或者人才推荐服务。
通过以上途径，您可以多渠道寻找消防工程师，并筛选出最合适的候选人。建议您多管齐下，充分利用各种资源，以增加找到合适人选的机会。