监理工程师的专业划分规定如下：
报考专业
监理工程师考试分为“土木建筑工程”、“交通运输工程”和“水利工程”三个专业。
“交通运输工程”专业还分为“公路工程”和“水运工程”两个方向。
“水利工程”专业分为“水保与环保”和“金属结构与机电”两个方向。
允许报名专业
报考条件中规定的可以报名参加监理工程师考试的专业，考生学历证书上的所学专业。
监理工程师允许报名的专业为“土木建筑”、“交通运输”、“水利工程”三个专业。
注册专业
监理工程师注册时有十四个专业，包括房屋建筑工程、冶炼工程、矿山工程、化工石油工程、水利水电工程、电力工程、农林工程、铁路工程、公路工程、港口与航道工程、航天航空工程、通信工程、市政公用工程、机电安装工程。
土木建筑工程专业包含14个小类别。
交通运输工程专业分为公路工程和水运工程。
水利工程专业分为水利工程施工监理、水土保持工程施工监理、机电及金属结构设备制造监理、水利工程建设环境保护监理四个专业。
专业负责部门
土木建筑工程专业由住房和城乡建设部负责。
交通运输工程专业由交通运输部负责。
水利工程专业由水利部负责。
建议
考生在报考监理工程师时，应根据自己的专业背景和实际工作需要，选择合适的专业进行报名。
取得一个专业资格证书后，可以增报其余专业，以便在多个领域进行注册和执业。
在选择注册专业时，建议选择自己擅长且需求较大的专业，以便更好地发挥专业优势。