辞职后，你 可以考电气工程师。以下是相关信息的总结：
报考资格
你需要具备电气工程或相近专业的本科及以上学历或学位。
或者，如果你取得本专业或相近专业的大学专科学历，并且累计从事电气专业工程设计工作满1年，也可以申请参加基础考试。
资格审核
对于基础考试，只要是工程类专业毕业就可以报考，无需其他手续。
对于专业考试，需要提供相关工作经验证明。你可以通过找个设计院的熟人给你盖章证明你是他们的员工来解决这个问题。
建议
虽然理论上不允许辞职后报考，但实际操作中，只要你能通过资格审核，找到单位盖章证明，就可以参加考试。建议你尽快准备相关材料，确保顺利通过考试。
综上所述，辞职后你完全可以考电气工程师，只要满足相关报考条件并通过资格审核即可。