安全工程师 可以当安全员。以下是具体的分析：
职责相似性：
安全工程师和安全员的职责存在相似之处，都涉及安全生产管理、风险评估和事故预防等方面。安全工程师由于具备更专业的知识和经验，通常能够胜任安全员的工作。
专业知识和技能：
安全工程师经过专业的教育和培训，掌握安全生产法律法规、安全管理理论、安全技术标准等专业知识，能够更好地识别和控制安全风险，提供专业的安全建议和管理措施。
职业素养和管理能力：
虽然安全工程师可以担任安全员，但安全员的工作也需要一定的职业素养和管理能力。通过从事安全员工作，安全工程师可以进一步提升自己的职业素养和管理能力，为更高层次的安全管理工作打下基础。
地区和单位差异：
虽然安全工程师通常具备担任安全员的能力，但具体要求可能因地区和单位而异。一些单位可能要求安全员具备特定的资质或经验，因此安全工程师在担任安全员之前，可能需要了解并满足这些要求。
综上所述，安全工程师可以担任安全员，但具体情况还需根据所在地区和单位的具体要求来确定。