安全工程师安全技术科目包括以下几项：
《安全生产技术基础》
该科目主要考察基本的安全生产技术知识，包括安全原理、设备设施、安全检测等方面。题型通常包括单项选择题和多项选择题，考试时间为2.5小时，满分为100分。
《安全生产专业实务》
该科目为专业科目，分为多个专业类别，包括煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全（不包括消防安全）。
题型由40%的客观题（选择题）和60%的主观题（案例分析等）组成，考试时间为2.5小时，满分为100分。
建议
深入理解法律法规条文：对于《安全生产法律法规》科目，建议考生详细阅读并理解相关法规，注重知识点间的逻辑关系，强化记忆。
结合实际工作经验：在《安全生产管理》科目中，考生应结合实际工作经验，理解管理原则与方法，强化案例分析能力。
掌握基本技术知识：在《安全生产技术基础》科目中，考生需要掌握基本的安全生产技术知识，理论与实践相结合，加强记忆。
针对专业类别进行复习：在《安全生产专业实务》科目中，考生应根据自己选择的专业类别进行有针对性的复习，重点掌握该领域的技术和管理知识。