安全工程师岗位责任制主要包括以下几个方面：
贯彻执行安全生产方针政策、法律、法规、标准和本办法，并对执行情况进行监督检查。安全工程师需要确保所有相关法规和标准得到遵守，并通过监督检查来确认执行情况。
制定安全生产工作计划和方针目标，并督导实施。安全工程师负责制定详细的安全工作计划，明确目标和措施，并确保这些计划得到有效执行。
掌握安全动态，制定或修改安全生产综合管理制度，对各项安全生产管理制度和操作规程执行情况进行监督检查。安全工程师需要持续关注安全生产的最新动态，并根据实际情况对现有的安全管理制度进行修订和完善，同时监督制度的执行情况。
协助领导组织推动安全生产活动，宣传安全生产法规，提高全体员工的安全生产意识。安全工程师要积极参与并组织各种安全生产活动，通过宣传教育和培训，增强员工的安全意识。
建立定期安全检查制度，组织开展安全生产检查活动。发现重大事故隐患或违章指挥、违章作业或遇有重大险情时，必须采取有效措施，并责令有关单位处理。安全工程师需要定期组织安全检查，对发现的事故隐患和违章行为要及时采取措施予以整改，确保施工现场的安全。
参加施工组织设计（或施工方案）的会审，并对安全技术措施的执行情况进行监督检查。安全工程师要参与施工组织设计和施工方案的审查，确保安全技术措施得到正确执行，并对执行情况进行监督。
参加施工生产例会，掌握施工生产信息，预测事故发生的可能性，提出防范建议。安全工程师需要参加施工生产例会，了解施工生产情况，并根据信息分析潜在的安全风险，提出有效的防范措施。
组织开展《安全标准工地》创建活动，负责《安全标准工地》的考评工作。安全工程师要负责推动和实施安全标准工地的创建和考评工作，确保施工现场达到安全标准。
制定员工劳动防护用品、保健食品、防暑降温及劳动护肤用品的管理办法和发放标准，并组织实施。安全工程师需要制定相关管理办法和标准，确保员工在劳动过程中得到必要的防护和保健。
组织生产安全事故的调查处理，进行事故统计、分析、定性、定责和上报，对各单位执行事故报告处理制度的情况进行监督检查。安全工程师负责事故的调查和处理工作，对事故进行详细统计和分析，并提出处理意见，同时监督事故报告和处理制度的执行情况。
完成领导交办的其他工作。安全工程师需要完成领导交办的其他与安全相关的工作任务，确保所有安全管理工作得到有效落实。
这些责任制旨在确保安全工程师在项目中全面负责安全生产，通过制定计划、监督检查、教育培训和事故处理等手段，保障施工现场的安全和员工的职业健康。