泸州安全监理工程师的工资水平受多种因素影响，包括工作经验、学历、所在城市的消费水平等。根据最新的数据，可以得出以下结论：
一般监理工程师
月工资大约在5000到6000元之间，年薪在6万到7.2万之间。
有监理工程师证书的监理人员
月工资能够达到6000到8000元，年薪在10万左右，多的可以达到15万。
应届毕业生
初入职场的监理工程师月收入在3000元/月左右，工作几年后，随着工作经验和工作能力的提升，月收入可以达到6000元左右。
工作经验丰富的监理工程师
3-5年工作经验的监理工程师平均月薪在6000元到6500元之间，5-10年工作经验的监理工程师月薪则在7500元到8000元之间，有10年以上工作经验的监理工程师月薪甚至可以达到1.3万元以上。
总监级别的监理工程师
月收入一般在6800元到7900元之间，年终奖在20000到30000元之间，一年收入在80000-90000元之间，能力强的总监年收入甚至可以达到120000-200000元。
综上所述，泸州安全监理工程师的工资水平在5000元到15000元之间，具体数额取决于个人的工作经验、学历以及所在城市的消费水平。建议在选择工作时，可以综合考虑这些因素，以获得更准确的薪资预期。