总体来说， 土木建筑工程专业被认为是一级造价工程师考试中相对较简单的专业。以下是一些支持这一观点的理由：
考试内容与现实工作紧密相关：
土木建筑工程专业的考试内容包括造价预算、工程结算、成本监控、工程变更以及签证等，这些都是日常工作中不可或缺的技能。这种实用性强的特点使得考生在备考过程中能够更快地理解并掌握相关知识。
就业前景广阔：
土木建筑工程专业是市场需求量较大的专业，拥有该专业证书有利于就业。无论是在建筑施工单位和咨询单位，都有大量的就业机会。
考试难度适中：
虽然安装工程和水利工程也有一定的难度，但相对来说，土木建筑工程专业的难度较为适中。根据多个来源的排名，土木建筑工程专业通常被认为是四个专业中较简单的一个。
综上所述，如果考生希望在一级造价工程师考试中选择一个相对简单的专业，并且希望尽快就业或具备广泛的就业前景，那么土木建筑工程专业是一个不错的选择。