消防工程师和造价师是两个不同的职业，它们在职责、技能、职业前景等方面存在一些区别。以下是它们之间的对比：
职责不同
消防工程师：主要负责设计和规划建筑物的消防系统，确保建筑物在火灾发生时能够及时、有效地进行灭火和疏散。此外，他们还需要参与消防系统的安装、维护和检查工作，并提供消防安全培训。
造价师：主要负责建筑工程的造价评估和预算编制，确保项目的经济性和合理性。他们需要编制或审核工程概算、预算、结算等文件，参与工程合同的签订和变更，以及处理工程索赔等事务。
技能不同
消防工程师：需要具备消防工程设计和施工的相关知识和技能，包括火灾防控、疏散通道设计、消防设备选型等。此外，他们还需要熟悉消防法规、标准和规范，能够进行火灾风险评估和制定防火措施。
造价师：需要具备建筑工程的相关知识和技能，包括建筑材料、施工工艺、工程量清单编制等。他们还需要了解市场行情和政策法规，能够对工程项目进行全过程的成本控制和风险分析。
职业前景不同
消防工程师：随着城市化进程的加速和消防安全意识的提高，消防工程师的职业前景越来越广阔。他们可以在消防部门、建筑设计院、消防设施生产企业和消防安全评估机构等领域工作。
造价师：随着建筑工程市场的波动和经济形势的变化，造价师的职业前景相对较为波动。然而，由于任何工程项目都需要进行成本控制，造价师的需求量也在不断增加。他们可以在建设单位、设计院、造价咨询公司、施工企业等领域工作。
市场需求与职业发展
消防工程师：随着社会对消防安全重视程度的提高，消防工程师的需求量在不断增加。特别是在大型商业综合体、交通枢纽等人员密集场所，消防工程师的作用尤为重要。此外，消防工程师的职业发展路径也比较宽广，可以从事咨询、教育、研究等多种相关工作。
造价师：国家鼓励建筑业转型升级，推行工程总承包和全过程工程咨询，为造价工程师提供了更广阔的发展空间。在工程项目的各个阶段，如投资决策、设计、施工、竣工结算等，都需要造价工程师进行成本控制和造价管理。因此，造价工程师的就业机会较多，且具有一定的职业晋升空间。
总结：
消防工程师和造价师都是建筑行业中的重要角色，各有其独特的价值和作用。选择哪个职业更好，取决于个人的兴趣、能力和职业规划。如果你对数字敏感，喜欢分析和解决问题，那么造价师可能是一个不错的选择；如果你关心公共安全，喜欢应对紧急情况和管理风险，那么消防工程师可能更适合你。