一级建造师仲裁协议的效力主要包括以下几个方面：
对当事人的法律效力
仲裁协议约定的特定争议发生后，当事人就该争议的起诉权受到限制，只能将争议提交仲裁解决，不得单方撤销协议而向法院起诉。
当事人必须依仲裁协议所确定的仲裁范围、仲裁地点、仲裁机构等内容进行仲裁，不得随意更改。
仲裁协议对当事人还产生基于前两项效力之上的附随义务，即：任何一方当事人不得随意解除、变更已发生法律效力的仲裁协议；当事人应履行仲裁委员会依法作出的裁决。
对仲裁机构的法律效力
有效的仲裁协议是仲裁机构行使管辖权，受理案件的惟一依据。没有仲裁协议的案件，即使一方当事人提出仲裁申请，仲裁机构也无权受理。
仲裁协议对仲裁管辖权还有限制的效力，并对仲裁裁决的效力具有保证效力。当然，仲裁机构对仲裁协议的存在、效力及范围也有裁决权。
对法院的法律效力
有效的仲裁协议排除了法院的管辖权。即，当事人不能通过法院起诉解决已约定提交仲裁的争议，除非仲裁协议无效。
对仲裁机构基于有效仲裁协议作出的裁决，法院负有执行职责，这体现了法院对仲裁的支持。
仲裁协议的独立性
仲裁条款作为合同的一部分，其效力独立于合同其他条款。只要仲裁条款本身合法有效，即使合同其他部分无效，也不影响仲裁条款的效力。
仲裁协议独立存在，合同的变更、解除、终止或者无效，不影响仲裁协议的效力。
仲裁协议的内容
仲裁协议应当具有请求仲裁的意思表示、仲裁事项和选定的仲裁委员会等内容。
如果仲裁协议约定两个以上仲裁机构的，当事人可以协议选择其中的一个仲裁机构申请仲裁；当事人不能就仲裁机构选择达成一致的，仲裁协议无效。
综上所述，一级建造师仲裁协议的法律效力包括对当事人、仲裁机构和法院的约束力，以及仲裁协议的独立性和公平性。有效的仲裁协议能够确保争议在约定的仲裁机构得到公正、及时的解决，同时排除了法院的管辖权。