监理工程师想要在西安落户，可以参照以下流程：
准备材料
身份证原件及复印件；
户口簿原件及复印件；
监理工程师注册证原件及复印件；
户口变更证明原件及复印件。
登录国家监理工程师管理信息系统
访问国家监理工程师管理信息系统网站（http://www.ccmes.org/）；
在系统中选择“户口变更”功能；
填写个人信息和户口变更信息；
上传上述材料。
提交申请并等待审核
提交申请后，等待系统审核；
审核通过后，您将收到户口变更证明和监理工程师注册证书的新版。
更新个人信息
按照新版注册证书上的要求，更新个人信息。
建议您提前准备好所有必需的材料，并确保所有信息的准确性和完整性，以顺利完成落户流程。