工程师和造价工程师的工资水平受多种因素影响，包括行业类型、工作经验、教育背景、地理位置等。因此，不能一概而论哪个职业的工资更高。以下是两者工资水平的概述：
工程师
工作领域：设计、开发、测试和维护各种系统和设备，如土木、机械、电子、计算机工程等。
收入影响因素：专业领域、工作经验、所在地区的经济状况、高技术产业集中地区、高级学位和丰富经验。
薪资水平：根据行业、地区、经验等因素，工程师的薪资水平差异较大。
造价工程师
工作职责：估算建筑项目的成本，包括材料、人工和其他相关费用，确保项目预算的合理性和准确性。
收入影响因素：专业领域、工作经验、教育背景、所在行业的性质（如建筑、基础设施或制造业）、项目复杂程度和个人专业技能。
薪资水平：造价工程师的薪资水平同样受多种因素影响，但通常与项目预算和成本控制紧密相关，在一些情况下可能因关键作用而获得较高报酬。
比较
行业差异：在某些行业中，如石油和天然气行业，工程师可能因专业技能和高风险工作环境获得更高薪酬；而在建筑行业，造价师因对控制项目成本和保证项目盈利至关重要，也可能享有较高待遇。
经验影响：随着工作经验的增加，工程师和造价工程师的薪资水平通常都会提高。
地理位置：在经济发达的地区或国家，由于生活成本高，工资水平普遍较高。
结论
工程师和造价工程师的待遇因各种因素而异，不能简单地说哪个职业的待遇更好。具体工资水平需要根据个人情况、所在行业和市场行情等因素综合评估。