二级建造师在建设工程项目中担任项目管理工作的专业技术人员，其具体职责包括：
施工组织设计：
制定详细的施工计划，包括施工流程、资源分配、施工顺序等，确保施工高效进行。
施工进度控制：
负责项目的进度安排，监督施工进度，确保项目按时完成。
施工成本控制：
编制项目预算，审核工程量，控制材料使用，确保项目成本在预算范围内。
施工质量管理：
对施工过程中的质量进行监督和管理，检查施工材料、构配件、设备的质量，监督施工工艺的执行情况，组织质量检验和验收工作，确保工程质量符合要求。
安全管理：
制定和实施安全生产措施，组织安全教育培训，监督现场安全操作，及时消除安全隐患，确保施工安全。
合同管理：
参与工程合同的谈判、签订和管理工作，包括合同条款的解释、执行以及争议的处理等。
参与施工活动管理：
包括施工组织与协调、质量控制、安全管理等，确保施工过程中的各项工作顺利进行。
贯彻执行国家和工程所在地政府的有关法律、法规和政策，执行企业的各项管理制度。
严格财务制度，加强财经管理，正确处理国家、企业与个人的利益关系。
执行项目承包合同中由项目经理负责履行的各项条款。
对工程项目施工进行有效的控制，执行有关技术规范和标准，积极推广应用新技术，确保工程质量和工期，实现安全、文明生产。
组织施工、编制施工方案、监督工程进度、确保工程质量、处理工程变更。
协调各个施工单位的工作，解决施工中的技术问题和纠纷。
进行质量检查和验收，确保工程质量符合相关标准和要求。
参与工程的竣工验收和移交工作，准备竣工报告和相关文件，并协助工程的交付和移交工作。
综上所述，二级建造师在工程项目中扮演着至关重要的角色，需要全面负责项目的施工管理、质量控制、安全管理、合同管理等方面的工作，确保项目按照预定目标顺利进行。