造价工程师和造价师都是从事建筑工程造价管理的专业人员，但两者之间存在一些区别：
职责不同
造价工程师：主要负责工程造价计算、编制工程预算、控制工程成本、进行招投标工作等。
造价师：则更侧重于进行工程造价咨询、评估、审计等高级工作，同时还要进行工程造价管理的规划和组织。
资格要求不同
造价工程师：通常具备一定的工程技术水平和管理能力，持有造价工程师职称或注册造价工程师资格。
造价师：需要具备更高的工程技术水平和管理能力，通常由国家授予资格并准予注册后执业。
级别不同
造价工程师：分为一级造价工程师和二级造价工程师，不同级别的考试难度、科目等有所不同。
造价师：通常指的是取得一级或二级造价工程师资格的专业人员。
总体来说，造价工程师和造价师在职责和能力要求上有所区别，造价师的职责更高级，能力要求也更高。在实际工作中，两者可以相互补充，共同确保工程造价管理的准确性和有效性。