40多岁的人 可以考造价工程师。一级造价工程师的报考条件并没有限制考生的年龄，因此40岁的人群仍然可以报考一级造价师考试。同样地，二级造价师考试也没有对年龄设定限制，40岁的考生只要符合报考条件即可报考。
此外，虽然一级造价工程师考试对考生的记忆力、计算及书写能力、体力都有一定的要求，但并没有明确说明40多岁的考生会因为年龄原因而被拒绝报考或考试通过难度增加。实际上，有61岁的考生成功通过了一级造价工程师考试，这说明年龄并不是决定性的因素。
综上所述，40多岁的人只要符合相应的报考条件，就可以参加一级造价师或二级造价师的考试。建议考生根据自身情况，选择合适的考试级别，并制定合理的备考计划。