造价员确实会打电话进行询价，但这种方式在现代已经逐渐减少，主要由于互联网的发展使得线上询价变得更加便捷和高效。以下是关于造价员打电话询价的详细情况：
传统询价方式
电话询价：直接打电话询问材料价格，这是一种传统的询价方式。
邮件询价：通过邮件发送材料名称、需求数量等信息，询问具体价格。
面对面询价：直接前往供应商或制造商进行面对面询价。
传真询价：通过传真发送材料信息，询问价格。
现场竞标：在招标现场进行竞标，以获取最优惠的价格。
现代询价方式
建材平台：现在许多造价行业人员更倾向于使用价材网等收费平台来查询材料价格，因为这些平台提供了更全面、准确的数据，并且减少了电话询价的频率。
人工电询：对于网络上查不到的材料价格信息，造价员会通过人工电询的方式进行问价。
询价工作的挑战
社恐造价人：对于一些性格较为内向或害怕电话沟通的造价人员来说，电话询价可能会带来一定的困扰。
欺骗性问题：电话询价容易遇到供应商提供不真实报价的情况，导致工作效率低下，且难以获取最真实的数据。
提高询价效率的建议
使用专业平台：建议造价员多使用建材平台如广材网、建材在线等进行询价，这些平台提供了丰富的材料信息和价格数据，能够更准确地获取所需信息。
多渠道询价：除了电话和邮件，还可以通过品牌官网、行业论坛等途径获取材料价格信息，以确保获取到最真实、全面的报价。
综上所述，虽然电话询价在传统造价工作中曾被广泛应用，但随着互联网技术的发展，现代造价员更多地选择使用线上平台进行询价，以提高工作效率和准确性。