监理工程师在建筑工程监理中扮演着至关重要的角色，其主体工作主要包括以下几个方面：
工程质量控制
仔细审查和评估建筑工程的施工方案和图纸，确保工程质量符合国家标准和要求。
在施工现场，检查施工过程中的每一个细节和问题，并及时提出意见，确保工程质量符合标准。
进行试验、检测和验收工作，确保工程质量符合验收标准。
进度控制和管理
制定工程进度计划并监督施工进度，确保工程按照进度安排进行，避免工期延误。
协调各个参与施工的单位，确保施工进度的协调和顺利进行。
安全管理
检查施工现场的安全措施和防护设施，确保它们能够保障工人在施工过程中的安全。
规范工程施工环境和施工行为，保障工程安全和顺利进行。
质量监督和合同管理
督促相关单位遵守法律法规和合同条款，严格按照合同约定履行义务。
定期对工程施工进行质量检测和监督，确保工程达到预定水平和标准。
如果发现问题，及时提出解决方案，并与有关方面进行协商和沟通。
文档记录和报告编制
收集、整理和归档与工程施工有关的文件和资料，形成详细的工程记录和报告。
这些文件和资料包括施工图纸、施工计划、质量检测报告和验收报告等。
投资控制
协助甲方进行投资控制，合理安排资金使用，确保项目投资在预算范围内。
密切关注工程进度和资金支出情况，预防投资风险。
信息管理
负责工程信息的收集、整理和归档工作，为项目决策提供依据。
及时向上级汇报工程进展情况，确保信息畅通。
施工监督
对施工现场进行定期巡查，发现施工中的问题，及时提出整改措施，确保工程顺利进行。
协调甲方、施工方、设计方等各方关系，解决项目中出现的问题，确保项目顺利进行。
验收工作
参与工程验收工作，确保工程质量符合验收标准，对验收中发现的问题及时整改。
合同管理
监督合同的履行，确保各方按照合同约定履行义务。
处理合同变更、索赔等问题，维护甲乙双方的合法权益。
综上所述，监理工程师的主体工作涵盖了工程质量控制、进度控制、安全管理、质量监督和合同管理、文档记录和报告编制、投资控制、信息管理、施工监督、验收工作以及合同管理等多个方面，旨在确保工程建设的顺利进行并达到预期目标。