造价工程师附加税的计算主要涉及以下几种：
营业税
工程结算值乘以3%的税率。
城市建设附加费
应交营业税乘以7%的税率。具体税率根据施工地点不同而有所变化，市内为7%，城镇为5%，农村为1%。
教育费附加
应交营业税乘以5%的税率。
地方教育附加
应交增值税乘以2%的税率。
增值税附加税
包括城建税、教育费附加和地方教育费附加，计算公式为：增值税应纳税额乘以相应的附加税率。若增值税为零，则增值税附加也为零。
需要注意的是，上述税种和税率可能随政策调整而发生变化。在实际计算中，建议参考最新的税收法规以确保准确性。
综上所述，造价工程师在计算附加税时，需要根据具体的工程结算值、增值税应纳税额以及适用税率来计算各项附加费用，并将它们相加得到总的附加税金额。