安全工程师主要涉及的专业是 安全科学与工程专业，这个专业包括安全生产、安全管理、安全技术等方向。具体专业名称可能因学校而异，但核心内容类似。
此外，安全工程师还可以进一步细分为不同的专业类别，例如：
煤矿安全：
从事煤炭行业。
金属非金属矿山安全：
从事金属非金属矿山行业。
化工安全：
从事化工、医药等行业，包括危险化学品生产、储存、石油天然气运输等。
金属冶炼安全：
从事金属冶炼行业。
建筑施工安全：
从事建筑行业。
道路运输安全：
从事道路运输行业。
其他安全（不包括消防安全）：
从事其他安全领域，但不包括消防安全。
这些专业类别帮助安全工程师在不同行业领域内提供更专业的安全服务。建议在选择安全工程师的专业时，考虑个人的职业兴趣和职业规划，以及所在行业对安全工程师的具体需求。