造价员编制是指 负责编制、审核工程预算、结算以及进行成本控制的专业人员。造价员的主要工作内容包括：
编制工程预算：
根据设计图纸和相关资料，计算整个工程的直接费用（如人工费、材料费、机械使用费等）和间接费用（如管理费、利润等），编制出工程预算书。这为业主提供了项目投资的初步估算，也为施工企业投标报价提供了依据。
工程量清单编制：
造价员需要编制工程量清单，这是招标文件的重要组成部分，为投标人提供明确的工程量和计价规则。
审核和控制：
造价员还需要对工程项目的成本进行控制，包括审核工程量、工程款支付、结算管理等，确保项目成本控制在预算范围内。
变更洽商及处理索赔：
在项目实施过程中，造价员需要参与变更洽商，处理索赔事宜，确保项目顺利进行。
总结来说，造价员编制是指专业人员在建筑工程项目中负责预算、结算的编制和成本控制，以确保项目按预算进行并控制成本。