消防工程师不盖章可能有以下几种原因：
单位规章制度：
某些单位可能有严格的规章制度，要求所有文件都必须有单位的盖章才能生效。
盖章流程不明确：
有时候，由于盖章流程不明确或繁琐，可能导致相关人员未能及时完成盖章手续。
相关材料不齐全：
报考消防工程师需要提供一系列材料，包括工作经验证明等，如果这些材料不齐全，也可能导致无法盖章。
挂证不挂章：
这是一种常见的挂靠方式，即证书由企业保管，而执业印章由个人保管。这种方式下，企业不需要在相关文件上盖章。
政策变化：
政策的变化可能导致某些报考要求发生变化，例如不再需要单位盖章等。
建议您根据具体情况，检查是否需要单位盖章，并确保所有相关材料齐全、符合政策要求，以便顺利完成报考流程。如果不确定具体流程，可以咨询相关消防部门或专业机构获取帮助。