从事行业二级建造师工作，可以有以下几种职业选择和发展路径：
工程项目管理
负责整个工程项目的组织、协调和管理工作，包括制定项目计划、分配资源、控制进度、确保质量以及管理成本等。
施工技术指导
为施工团队提供技术指导和支持，熟悉施工图纸，掌握相关规范和标准，指导施工人员正确理解和执行设计意图，确保施工质量符合要求。
质量控制
制定质量控制计划，组织实施质量检查，及时发现和解决施工过程中出现的问题，确保工程最终质量达到预期标准。
安全管理
制定和实施安全生产措施，组织安全教育培训，监督现场安全操作，及时消除安全隐患，确保施工安全。
合同管理
参与工程合同的谈判、签订和管理工作，包括合同条款的解释、执行以及争议的处理等。
成本控制
负责工程项目的成本控制工作，包括编制预算、审核工程量、控制材料使用等，以实现项目预期利润。
职业发展路径
初级阶段：积累实践经验，逐步提升专业技能和管理能力。
中级阶段：可以担任项目经理，负责较大规模的工程项目管理。
高级阶段：可以晋升为高级项目经理或技术负责人，参与更复杂、更高层次的项目决策和管理。
就业方向
建筑工程：从事投标公司人员、建设单位的管理人员、工程技术公司的施工管理人员岗位等。
市政工程：从事市政公用工程事业单位的管理技术人员、质量员、施工员、安全管理人员、工程造价人员以及信息管理工作岗位等。
机电工程：从事机电一体化产品的开发、制造、设备维护和管理等工作，也可在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。
水利水电工程：在水利水电领域，从事技术管理和经营管理工作，包括建设项目管理、施工管理、水情信息处理、水资源分析与评价、水库调度、水质监测、水源工程建设、城乡供水、防洪抢险、河道整治、水土保持等技术和管理工作。
公路工程：从事公路工程建设行业的监理单位、公路工程施工人员及项目管理人员等工作。
矿业工程：从事矿业资源的开采、勘探以及生产等工作。
综上所述，二级建造师在建筑行业中具有广泛的就业前景和发展空间，可以选择不同的岗位和领域，根据自身的专业背景和兴趣进行职业发展。