专业监理工程师的分类目录如下：
土木建筑工程
房屋建筑工程
冶炼工程
矿山工程
化工石油工程
水利水电工程
电力工程
农林工程
铁路工程
公路工程
港口与航道工程
航天航空工程
通信工程
市政公用工程
机电安装工程
交通运输工程
公路工程
水运工程
水利工程
水利工程施工监理
水土保持工程施工监理
机电及金属结构设备制造监理
水利工程建设环境保护监理
建议：
土木建筑工程：适合从事房屋、冶炼、矿山、化工石油、水利水电、电力、农林、铁路、公路、港口与航道、航天航空、通信、市政公用和机电安装工程的施工监理工作。
交通运输工程：适合从事公路和水运工程的施工监理工作。
水利工程：适合从事水利工程施工、水土保持、机电及金属结构设备制造和水利工程建设环境保护的监理工作。
根据实际工作需要选择专业类别报考，以确保选择的专业符合职业发展方向和市场需求。