造价工程师的技术职称主要包括以下几种：
技术员：
这是工程造价专业的初级职称。
助理工程师：
取得一级造价工程师或二级造价工程师职业资格后，可认定为具备助理工程师职称。
工程师：
同样地，持有一级造价工程师或二级造价工程师职业资格的专业技术人员，也可以直接认定为工程师职称。
高级工程师：
一级造价工程师可以作为申报高级工程师职称的条件之一。
总结来看，造价工程师可以通过考取一级或二级造价工程师职业资格证书，来获得相应的助理工程师、工程师和高级工程师职称。这些职称不仅体现了持证人在工程造价领域的专业技术水平，同时也是他们职业发展的重要依据。建议相关从业人员根据自身情况，选择合适的职称进行评定和申报。