监理工程师的教学目标主要包括以下几个方面：
了解监理工程师的职责和工作范围：
学生应明确监理工程师在工程建设中的具体职责和所涉及的工作范围，以便更好地理解其角色和重要性。
掌握监理工程师的工作流程和方法：
学生需要熟悉监理工作的基本流程，包括项目启动、实施和收尾等阶段，并掌握相应的工作方法，以确保工程按照既定的标准和规范进行。
了解监理工程师的常见问题和解决方法：
通过学习，学生应能够识别监理工作中可能遇到的问题，并掌握有效的解决方法和策略，以提高工作效率和质量。
掌握监理工程师的核心知识和技能：
学生需要具备扎实的工程技术知识、法律法规知识、项目管理能力、沟通协调能力、风险识别和管理能力等，以适应复杂多变的工程环境。
培养职业道德和职业素养：
监理工程师应具备守法、诚信、公正、科学的职业道德，以及良好的品德和职业素养，能够维护行业形象和社会公信力。
提升专业水平：
通过系统的学习和实践，学生应能够不断提升自己的专业水平，包括监理理论、方法、技术和管理能力，以适应行业发展的需求。
培养实践能力：
学生应通过实际案例分析和模拟练习，培养解决实际问题的能力，提高实际操作能力和应对突发情况的能力。
培养创新能力和终身学习能力：
学生应具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力，以适应不断变化的市场环境和技术发展。
综上所述，监理工程师的教学目标旨在培养具备专业知识、技能、职业道德和综合素质的监理工程师，使其能够在工程建设中发挥重要作用，并推动行业的可持续发展。