消防工程师和助理工程师是两种不同的职业资格证书，分别对应不同的资格和职责。
消防工程师
任职资格：
1. 35-50岁，本科及以上学历。
2. 持有一级注册消防工程师资格证书。
3. 具备一年以上化工行业安全岗位工作经验者优先。
4. 了解国家及行业法律法规，具有较强的沟通能力和组织协调能力。
5. 熟练操作office办公软件，具备一定的文字编辑能力。
6. 有驾照并能熟练驾驶优先。
工作地点：东洲高新区。
岗位职责：
1. 从事相关的消防系统项目，如设计、安装、检测、维保、安全评估、性能化设计等。
2. 担任消防安全重点单位的消防安全责任人、消防安全管理人等。
3. 可聘为工程师，同时作为消防高级工程师考评的主要依据之一。
助理工程师（化工方向）
任职资格：
1. 化工专业全日制本科及以上毕业。
2. 具有较强的语言表达能力和执行力。
3. 具备优秀的学习能力，有一定的文字功底。
4. 熟练操作office办公软件。
5. 本岗位招收应届毕业生。
工作地点：东洲高新区。
岗位职责：
1. 除100米（含）以上公共建筑、大型的人员密集场所、大型的危险化学品单位外的火灾高危单位消防安全评估。
2. 除250米（含）以上高层公共建筑、大型的危险化学品单位外的消防安全管理。
3. 单体建筑面积4万平方米及以下建筑的消防设施检测与维护。
4. 消防安全监测与检查。
5. 省级公安机关规定的其他消防安全技术工作。
灭火培训师
任职资格：
1. 35岁以内，中专及以上学历。
2. 原消防部队退役军人，服役5年以上，服役期间任班长或中队长助理，荣立三等功以上奖励优先。
3. 其他军种退役军人，服役5年以上，服役期间任班长或代干，荣立优秀士兵以上奖励优先。
4. 思路清晰，具有较强的沟通能力和执行力，普通话标准。
5. 责任心强，具备良好的学习能力。
6. 熟练操作office办公软件，有驾照并能熟练驾驶优先。
7. 专业知识扎实，对培训方面有较大兴趣。
证书作用
一级注册消防工程师：
可从事相关的消防系统项目，如设计、安装、检测、维保、安全评估、性能化设计等。
可聘为工程师，同时作为消防高级工程师考评的主要依据之一。
消防安全重点单位（消防安全责任人、消防安全管理人等）。
二级注册消防工程师：
可聘为助理工程师，部分取代注册安全工程师的职能。
除100米（含）以上公共建筑、大型的人员密集场所、大型的危险化学品单位外的火灾高危单位消防安全评估。
除250米（含）以上高层公共建筑、大型的危险化学品单位外的消防安全管理。
单体建筑面积4万平方米及以下建筑的消防设施检测与维护。
消防安全监测与检查。
省级公安机关规定的其他消防安全技术工作。
建议
一级注册消防工程师：适合具备丰富消防相关工作经验和学历的专业人士，可在全国范围内担任高级职务。
二级注册消防工程师：适合刚毕业或有一定消防基础的专业人士，可在所在省内担任中级职务。
灭火培训师：适合有消防部队背景或相关经验的人员，主要负责消防培训及宣传工作。
根据以上信息，建议根据个人实际情况和职业规划选择合适的证书和岗位。