监理工程师在现场管理中应遵循以下细则：
基本规定
遵守原则
守法、诚信、公正、科学地处理业主、监理、承包方三者关系。
保守业主商业机密，维护知识产权。
现场行为
穿着整洁，戴安全帽，禁止穿短裤、背心、拖鞋。
保持良好修养，语言文明，礼貌待人。
工作纪律
遵守作息时间，连续施工时由总监安排值班。
廉洁自律，不得向施工单位索要财物。
工作形象
佩戴标有“监理”标识的安全帽。
携带必要的检测工具，如卷尺、笔、笔记本。
资料管理
工程资料必须书写规范，字迹清晰，按规定归档。
施工报验文件必须经审核合格后才能进行验收。
现场管理
旁站监理
对关键施工环节如地基处理、砼浇筑等进行旁站监理。
安全管理
进入现场必须佩戴安全帽，正确使用个人防护用品。
发现安全隐患要及时发出监理指令，确保自身及他人安全。
文明施工
监督施工单位文明施工，保持施工现场整洁有序。
特别规定
图纸会审与技术交底
安排监理人员参加图纸会审和技术交底会议，并提出建议。
监理人员管理
监理人员进入现场前需填写《监理人员登记表》并附有资格证书。
监理人员必须24小时手机开机，以便随时联系。
监理月报
监理部每月向公司主管领导和工程部报送监理月报，内容包括上月工作总结和下月工作计划。
紧急事项处理
遇到紧急情况，监理人员必须及时响应，确保问题得到妥善处理。
处罚规定
违规行为
违反上述规定，将根据情节轻重处以罚款或其他处罚措施。
严重违规
如发现与施工单位串通一气，签发虚假签证等损害业主利益的行为，将清除当事人并处以重罚。
以上细则旨在规范监理工程师在现场管理中的行为，确保工程质量和安全，维护业主和承包方的合法权益。请根据实际情况灵活应用这些细则，并确保所有人员都了解和遵守